المقادير:
ـ 3صدور دجاج مقطع مكعبات.
ـ6 توست منزوع الجوانب ومقطع إلى مكعبات.
ـ تتبيلة الدجاج .
ـ بهارات.
ـ نصف كاس عصير ليمون.
ـ خس للزينة.
الطريقة:
ـ تبلي الدجاج بالبهارات، الليمون و دعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.
ـ أقلي قطع التوست في الزيت، ثم ضعيها على ورق ماص للدهون و اتركيها تبرد.
ـ ضعي القليل من الزيت في مقلاة، ودعيه حتى يصبح حارا ثم أقلي به الدجاج و قلبي على نار هادئة حتى ينضج.
ـ في صحن التقديم ضعي أوراق الخس، ثم الخبز المقلي وأخيرا مكعبات الدجاج وقدميها.
الف صحه
