صبآحكم|| مسائكم ..
أكـآليل .. إرجوآن و زيزفون ..
قبل كل شئ الطبخة ملتوشة ومجربة >>> ماتنزل شئ إلآ بعد التجربة
الطبخة سهلة مرررهـ >>> علمي نفسكـ
أهم شئ التغيير ... و التزيين ... والتفنن
الصراحة ... >>> لما جربتهآ دخت .. مع تكوير البطاطا
طبعاً خليت ريوومه بين قوسين خيتوو الصغيرة .. تساعدني ( عشقها التعبث  ) المقادير:
بصل مقطع صغار ..
صدور دجاج مقطع صغار ..
بطاطس مهروس ( يكون البطاطس مطبوخ لوحدهـ وجاهز )
قشطة .. جبن سائل الطريقة:
نحمس البصل والدجاج ثم نضع الملح والبهارات .
وبعد مايستوي نضعه في صينية
نكور البطاطس ونضعه فوق الدجاج
نصب فوقه القشطه والجبن بعد خلطهم مع بعض
ندخله الفرن.
الشكل في صحن التقديم
.
.
وبالعآفية على أحلى أعضاء
.
.
فيض الحنان !
|