المقادير
40 رقاقة من عجينة الجلاش
كوب سكر
2 كوب زبدة
4 أكوا ب فستق حلبي مفروم ( فوزدوء يعنى )
4 أكواب شيرة للحلويات ( شربات يعنى )
الطريقة
يخلط الفستق مع السكر جيدا
تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الجلاش و تمسح كل رقاقة بالزبدة
بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
يوضع عليها الشيرة (اللى هو الشربات ) و تزين بالفستق و تقدم 
المواضيع المتشابهه 
بقلاوه بالفستق 
العرض العادي
