القهوة والشاي من أشهر المشروبات
التي تحتوى علي مادة الكافيين.
وإذا كنت من عشاق مادة الكافيين
إذن أنت من عشاق القهوة
ولابد أن تتعرف عليها..
فـ/ــهيآ بنآ،
كان للأساطير الحظ الأول في اكتشاف حبة القهوة
عندما لاحظ راعي لقطيع غنم بأثيوبيا يسمي"كالدي"
ابتهاج الماعز والأغنام بعد أكلهم لحبيبات
لونها مائل للحمرة من شجر يزرع في أثيوبيا
ثم قام بنفسه بتجربة هذه الحبيبات
الذي بدأ مثل قطيعه في أن يشعر بالسعادة.
....
وقد تـم زراعة أول أشجار للبن في شبه الجزيرة العربية
....
عام 1475
تم افتتاح أول محل تجاري في العالم لبيع البن
ثم تلاه إنشاء المقاهي في عام 1554 وكان عددها اثنين
عرفت القهوة في أوروبا
من خلال ميناء فينسيا
وتم فتح أول مقهى في إيطاليا عام 1654
افتتح أول مقهى في فيينا
والسبب يرجع إلى هزيمة الأتراك في معركة هناك
تاركين وراءهم مخزونهم من البن
ومن باريس هُربت بذور البن إلى البرازيل
أوصبح "فنجان القهوة المسائي" بعد فترة الظهيرة
عادة يتميز بها الشعب الألماني وتسمي " Kakkeeklatsch "
تم تصنيع أول ماكينة تجارية للقهوة الإكسبرسو في إيطاليا
عام 1938:
قامت شركة "نستله - Nestle"
بعمل مشروب مشتق من القهوة "نسكافيه"
لتساعد الحكومة البرازيلية في حل مشكلة الفائض من القهوة
عام 1995:
أصبحت القهوة من المشروبات المشهورة
والمنتشرة علي مستوى العالم بأسره
ويتم استهلاك أكثر من 400 مليون فنجاناً في العام
وأصبحت من السلع التي تحتل المركز الثاني بعد الزيت
في الأهمية والاستهلاك
.....
ولي عودة لأكمل لكمـ سيرة القهو ة
وحتي ذلكـ الوقت لكل من في المقهي
توزع قهوتنآ ذآت النكهة الفريده لكمــ
والثانى لجورى سأسقى روحكـ شهد كما يسقى الماء الورد ,,,
وأفتقدت عصفورتكـ فكم انزعجت من صوت الجوال وهو يوقظنى
,,,نظرت إلا أنا اتسابق مع الزمن حتى لاأتاخر ,,,,,,
واو ,,,,,بقى دقيقتين ويكون دقت الكرت باللون الأحمر لتعلن عن تأخير
ولكن كم سعدت بمشاهدت اللون الأسود بالرغم من اننى لست من عشاقة ,,,,
فأن بعثتى عصفورة فسآآسرها ,,,,,,فكم تروق لى مشاهدتها بالصباح !
/
/
ورسالة ثالثة لعشق الليل
,,,لليل سحر ,,,,,وصفاء فكم جميل انضمامكـ لنا
انفخ روح المسكـ على قلبكـ ,,,,,,واهمس لكـ نحن بإنتظاركـ
سأضع كراسى للمزيد لعل وعسى
