
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 (permalink) |
|
عضو تألق بحضوره
![]() ![]() |
[ الكاسترد الثلجي ] ...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,
المقادير: 4 اكواب ونصف الكوب من الحليب نصف كوب من السكر ملعقة طعام من برش الليمون نصف كوب من السكر 4بيضات في حرارة الغرفة فانيلا 3 ملاعق طعام من الدقيق فاكهة معلبة او فاكهة طازجة مسلوقة التحضير: يغلى الحليب مع السكر وبرش الليمون، يخفق بياض البيض جيدا حتى يتكثف، يمكن اضافة ربع ملعقة صغيرة من كريم التارتار اليه اذا شئت، يضاف البيض المخفوق ملعقة تلو الاخرى، الى الحليب المغلى يطهى المزيج لبضعة ثوان ثم يرفع عن النار، يحتفظ ببقية الحليب جانبا. يخفق صفار البيض تضاف اليه الفانيلا مع الدقيق ونصف كوب من السكر، يحرك المزيج جيدا،يضاف هذا المزيج الى الحليب الباقي ويغلى معه مع ضرورة التحريك باستمرار،يبسط القليل من بياض البيض المسلوق فوق الكاسترد البارد. ثم يزين الطبق بالمزيد من الفاكهة ويحفظ في الثلاجة حتى موع التقديم. بالهنا والشفا .. سلااااااام |
|
|
|
#12 (permalink) |
|
°. رِيّميّـہْ مُستَحِيلہْ .° |
//
تسلمين يالغلااا عــ هالمقادير ,, وان شاء الله تطبق ... لاعدمنــا جديدكــ .. . مودتي.., |
¦ ¦ دُمّوـوْعٌ خَرْسَاءَ عَلَّى خَد القَدَرّ ..! ربآآه . . . آسألك بكل اسم سميت به نفسك أن تشفي آخت شيزون شفآء لا يغادره سقمآ . . اللهم آ آ آمين
|
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
(عرض تفاصيل اكثر)
الاعضاء الذين شاهدو الموضوع : 1
|
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|